Aus eigener Schlachtung und Produktion

Eigene Schlachtung

„Ahle Wurscht“ wird nach alter Tradition im Warmschlachteverfahren produziert.
Wir achten bei der Herstellung auf den Einsatz hochwertigen Fleisches und
qualitativ bester Gewürze und Ingredienzien.

Für die eigene Schlachtung beziehen wir Tiere von unseren Landwirten in der
Umgebung. Wodurch die regionale Landwirtschaft von uns unterstützt wird.

Die Würzung unserer Ware erfolgt nach alten Rezepturen, welche größtenteils
noch aus der Hausschlachtezeit übernommen wurden.