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Eigne Schlachtung

„Ahle Worscht“ wird nach alter Tradition im Warmschlachteverfahren produziert. Wir achten
bei der Herstellung auf den Einsatz hochwertigen Fleisches und qualitativ bester Gewürze und
Ingredienzien.

Für die eigene Schlachtung beziehen wir Tiere von unseren Landwirten in der Umgebung.
Wodurch die regionale Landwirtschaft von uns unterstützt wird.

Die Würzung unserer Ware erfolgt nach alten Rezepturen, welche  größtenteils noch aus der
Hausschlachtezeit übernommen wurden.


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