Tradition

Landfleischerei Rudi Döring

Begonnen hat man mit Hausschlachtung und dem Verkauf der „Ahlen Worscht“aus der Räucherkammer. Im Mai 1983 wagten Rudi und Betty Döring den Schritt in die Selbständigkeit und eröffneten die Metzgerei in Altenstädt. Auch heute noch wird bei Dörings von Hand geschlachtet und bei der Herstellung der Wurstwaren legt man auf die Einhaltung der traditionellen Rezepte großen Wert.

Im Laufe der Jahre wurden Filialen in Wolfhagen (Okay-Markt),Naumburg (Rewe Markt) und
in Bad Emstal (Rewe Markt) eröffnet. Im Durchschnitt beschäftigt die Metzgerei Döring 15 Mitarbeiter und ist schon seit vielen Jahren Ausbildungsbetrieb.